优先理财思考:未来已来,新技术如何促使行业创新

养卡达人 12个月前 ( 12-03 10:58 ) 0条评论
摘要: 之前陆续给大家介绍了目前正在兴起和落地的新方向新行业,这些即将颠覆我们的生活,就拿区块链技术,大家总想的是比特币,是金融领域,什么叫颠覆》?颠覆就是一个技术带来整个时代的革新,各个...

之前陆续给大家介绍了目前正在兴起和落地的新方向新行业,这些即将颠覆我们的生活,就拿区块链技术,大家总想的是比特币,是金融领域,什么叫颠覆》?颠覆就是一个技术带来整个时代的革新,各个行业都会收到影响,我们看看在创业重头农业上区块链技术的应用。 

区块链技术在果品供应链创新上的应用优先理财,关注养卡的同时也要抬头望路

根据世界卫生组织的调查,每年,全球大约有42万人死于食品中毒,这是非常惊人的数据,因为我们每天都在吃东西。

区块链技术在果品供应链上的应用,这个技术在果业上的应用我们关注两个大的问题:第一个是食品安全问题,第二个就是价值链、利益分配不公的问题。

有两个案例非常著名的食品安全案例,2006年美国“毒菠菜”事件——新鲜的蔬菜引起食物中毒,几天时间蔓延到全美国,甚至加拿大。最初发生食物中毒的时候没有完善的追溯体系,我们是很难找到原因,这是震惊世界的事件。另外是2011年欧洲的EHEC,有人认为他吃了黄瓜导致食物中毒,拖了两个月找不到原因,这两个月中几乎没人敢买黄瓜,最后查出来并不是黄瓜惹的祸。食品中毒事件对消费者信任的打击是毁灭性的,甚至对一个行业的打击都是毁灭性的,数百家黄瓜生产企业甚至番茄生产企业都倒闭了。所以,所有链条都必须具备可追溯性。

值链方面利益分配是不公平的,整个供应链涉及不同环节——种植者、储藏者、运输、物流、配送所有的环节包括超市。没有很好的合作制度和业务流程的话,供应链是低效的、没有办法运转,而且我们是发展中国家,虽然引导规模化生产、龙头企业带动,但是我们要面对现实,农民没有很好的商业化体系,只能以自己独立的状态进入市场体系中谈判,这样的话就处在劣势地位。可能终端销售是50块钱一斤,但是大家知道农民可能就卖5块钱一斤,在地头卖掉了。另外这个环节上大家信息都是封闭的,自己享有自己这一段的利益,没有共享的利益关系,所以这个会导致,比如说农民在面对一些新产品选择会选择保守的状态,不愿意响应市场,响应市场风险是自己承担的。


在欧美,实际上已经有完善的市场经济体系,但是为什么还会存在食品安全问题,是因为在模式和体系的建立的同时,我们还需要技术的更新、应用,用什么技术呢——区块链技术,什么是区块链技术?这个概念火起来之后我也看到很多企业出来了,说其实我们早就在做了,我至今还没有听到一个人讲到底是怎么去应用区块链的。


区块链技术最开始是在比特币上面被大家熟知,但区块链不是比特币,只是一种技术,它是一种互联网数字化的技术,是一个底层技术,这个底层技术可以应用很多领域,包括金融领域也包括食品领域,航空领域等。


那它的定义是什么?百度、谷歌有很多定义,我们国家工信部近期给出一个定义就是:区块链是一个基于可信性和透明性这两个运用所建立起来的不可篡改、不可伪造的,但是可追溯的跨链式数据结构,它是一个数据结构。

它只是我们用来做我们想做的一个数据组织方式,区块链有一个概念叫分布式记账技术,实际上区块链属于分布式记账技术的一种,其中一种,分布式记账技术的特点就是去中心化,。简单来说,分布式记帐是点对点分布式的账本,每个账本都是独立的,没有中心,它的特点是什么呢?就是所有链条上的参与者他们所能查阅信息的权利是平等的,不是说我只能看到我自己的部分,我只能看到一部分,而是说他可以看到所有链条上所有部分,每一个环节都是一样的,而且信息一旦被注册是不可更改的。

所有区块链,是可见的,这是透明性,而且很大的一个特点是这个链上面是有智能合约的,这个智能合约一旦你交易达到了你之前输入到这个链中标准的话,它就会自动结账、自动按照合约结账。区块链技术最大的特点是数据不可篡改,而且是有可追溯性的,并且是完全透明的。



我们现在区分两个定义,可追溯性和透明性是两个不同的定义,可追溯性是说我上一步、下一步在这个链条当中都是可以记载非常清楚的,都是可以查到的,透明度是指所有相关的参与者都是彼此可见的。


我们看下农业的区块链技术,分布式账本技术涉及领域从果园采收到包装厂、运输、通关到加工到DC这是基于外贸型,到超市到销售终端,整个从采收的环节之后所有的链条都在采后,所有这些环节。其实刚刚有提到水果90%的时间在采后,我们国内的研究是重采前、轻采后,所以多年都是如此,大家在各种论坛上都可以看到,大部分是集中在种植端,很少有人提到采后,绝大部分时间生鲜在采后链条,怎么从采收保持好的品质一直到销售端。


在这个过程中的参与者都有谁呢?当地的农业部门、农民、物流、运输,经济人、保理公司、零售甚至还有银行。如何把这些参与者全都聚在一起,我们通过了以下的一些方法、路径,首先我们要定义一下我们现在的现状,比如说我们到一个地方去评估基础设施、价值链、产品的生产质量、效率、可用性、包装中心的可用性,包括批发市场以及农户的组织形式这些都要进行评估,因为你做的所有智能合约是基于现实的。


下面第二步我们是要做出标准操作流程,这个标准操作流程是给大家做合约用的,因为你只有有标准才能建立交割的合约,否则大家以什么为标准,当然包括采收的准备、采收的时间、冷却、运输所有的环节全部有标准流程,区块链的设计这里举例拿第一步注册阶段和第二步采收阶段为例。


假设、所有参与者用不同颜色来代表,这些参与者有农户、有包装厂、有农业局,刚刚我们提到的参与者,哪些参与者在哪些步骤输入上面都有标注,每一个区块需要涉及到的参与者得标注上,他们需要表明他们是在区块链的哪天需要有什么信息,当然这是第一步的梳理。


第二步包括空的箱子是在什么时候到达采收地点的,采收的果子是从哪一棵树下来的,包括在果园阶段初始、原始的分选,所有这些步骤上面都标注了需要参与的人,这些人需要在这一块区块输入相应的信息,其他的步骤当然也包括后面了,运输到包装厂,从包装厂接受水果,水果进行处理,然后冷却、包装、包装厂内部的运输包括催熟,有些水果需要催熟,包括后面提供给最终的客户。


在价值链需要注意几点,链上最弱的部分决定你链条的价值,就像水杯的缺口理论是一样的,最低的位置决定你能装多少水,链上的所有参与者是相互依赖,最初的质量输入对后面影响是非常大的,另外我们刚刚提到标准操作流程是必须被严格执行的,一旦这个流程制定所有参与者必须要严格执行。


刚刚讲到区块链怎么在果品上应用,下面以例子说明。这是瓦赫宁根大学果品供应链、区块链技术的案例,这个项目对大家是很陌生的地方在海地。

简单介绍一下瓦赫宁根大学,是一所成立100年的农业大学,在荷兰的中部,分为两部分,大学做基础研究,研究中心是与产业紧密联结在一起,这跟中国大学的不同,我们在校学生有1万多,雇员有6500,学校来自超过世界100个国家,我们是全球第一的农业大学,使命就是探索自然潜力,提高生命品质,如何用好的技术、好的方式减少浪费,解决大家吃好、吃饱的问题。

海地有什么问题呢?这是比较搞笑的说法,海地银行发了一条信息,“快救救我们吧,我们芒果都特别好,为什么赚不到钱呢?我们卖2-5美分,到了多米尼加能赚80美分,我们只能走私了”,世界银行说没事,我们找荷兰,另一方面荷兰进口24.33亿的牛油果,是仅次于美国第二大农产品进口国,做到全球第二。这些牛油果其中79%是出口的,只有21%留在国内消化,进口牛油果又出口牛油果,创造非常丰厚的利润,是因为他对链条控制非常好,对产品标准化做得非常好,找到荷兰去解决。荷兰在海地的项目关注两点,第一点小农户的利润率,刚刚哭诉就是小农户,我们用区块链技术能够建立什么?一个稳定可信的链条,所以这样的话可以给这个链条上面有一些融资,瓦赫宁根大学做了什么呢?首先为这个价值链每一步制定了标准流程,大家要注意刚刚也提到标准流程是智能合约的基础,而且农产品与工业品不同,农产品是一定要有懂农产品的专家去进行标准的制定。而且这些标准制定都是结合当地实际的,并且细化到每一个步骤当中需要你输入的信息是什么,比如说成本、利润、温控、注册的时间等。

所以大家可以看到,每一个步骤都被记录下来了,然后是两个方面,一个是品控数据、一个是为了融资目的的数据,成本、利润的数据,接下来其实有一个记账公司负责去组织各方,因为它要制作程序,链上应用的程序,有一点很重要,农户不是把产品卖给贸易商或者是卖给下一步,这个产品一直都是他的,一直到这个产品到达了美国卖到之后,智能合约才会成效,智能合约在链上成效给所有的参与者结账,是这样的形式。

 

这个就是可见的一个示例,登记信息的示例,所有的生产者、产品、采收的时间,水果的成本、采收的成本,包装的成本、毛利、分选的时间、出口的数量、全在这里显示,甚至包括包装材料的成本这里全都有,一直到后面什么时候飞到了迈阿密卖掉,这是农户的信息,所有信息都在这里体现。我们输入二维码,终端输入二维码可以看到这些信息,比如说1.5美元的芒果、种植者0.41美元一目了然,红色0.09美元非常清楚。


这个项目成项保证小生产者的利益,而且能够更好的让这个产品到达高端市场,而且在融资方面,因为你记录了所有的信息,银行对这个是可信的,就更愿意放贷,但是同时还包括贸易资本,你不用再有大量的钱去买货,有些人说觉得我就是缺钱,这不是不需要的,整个链条在运转,终端销售完了才会结账,我们去探讨一下对果业有什么创新的裂变呢?

第一可以改善供应链体系,所有的细节都记录在案,对瓦赫宁根大学专家来说非常明确看到哪个地方出现问题,哪个地方需要改进。

第二个诚信体系,非常公开透明,出问题很快找到责任方,另外一个可以重构参与者的角色,现在是贸易所谓贸易商是赚差价的,这个体系建立之后就不存在了,这个大家都透明了、完全透明,所以组织形式完全会因此改变,这个项目其实吸引越来越多的种植者,所以不仅采后供应链领域,还有一个放大的效应,我们强调如果发挥作用的话还是有很多挑战性的,我们一个同事的总结来说,我们需要建立是一个更好的利益分配机制,一个更好的诚信体系,更好的系统,这个系统既能保障农民的利益,又能促进整个产业做强作大。


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